饮者之乐道不得 饮罢陈酒品新茶
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春风春雨春景，杏花桃花梨花。春分过后，又到了新茶上市的季节。3月26日，距离清明还有十多天，安徽芜湖战友章启文就寄来了今年的第一拨新茶:黄山毛峰。儿子从朋友那里寻到了小包装的“峨眉雪芽”与福鼎白茶，拿过来让我品尝。女儿在北京工作，也从网上搜罗了两款浙江新茶-特级狮峰龙井，让我尝鲜。品饮之余，似有所感，不妨发个朋友圈，与亲友们分享。
“历来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”这一名句，因为出自诗仙李白的《将进酒》，所以在人们眼里:饮者，就是那些爱喝酒的人。云起在亲友圈里，也算是个爱喝酒的。而且有自己的偏爱:爱喝浓香型高度白酒，喜欢传统固态酿造工艺的酒。在满足这两个条件的前提下，储存时间长点的陈酒，当然更喜欢。今年过年，就找出来存了15年的泸州老窖特曲酒。年已过去，余香犹在。
其实，要我说的话，饮者的概念应该宽泛一些。除了爱喝酒的之外，还应该包括爱饮茶之人。这样说虽然有些斗胆，但也绝非凭空杜撰。
想必大家都读过被尊称为茶仙的唐.卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》这首诗。因为卢仝在诗中对七碗茶的形象描述，所以人们往往忽略了原来的诗名，却牢牢记住了这《七碗茶诗》。
爱喝茶之人，一定都体验过“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的七个境界。爱饮茶者，会越喝心胸越开阔，越喝性情越豁达，越喝心境越淡然。且不管达到了那重境界，但这杯茶可以让我们暂时忘却世间的纷扰，让烦躁的心灵平静下来。
东坡诗云：“何需魏帝一丸药，且进卢仝七碗茶”。现如今，养生保健很流行。专家的高见，吸引着人们的眼球。但就我来说，对流行于世的养生之道历来不太相信。我赞成东坡先生的观点，人生在世，哪需要服什么仙丹妙药，只要有七碗茶可饮，人生何处不是仙境啊！
云起是个俗人，喝酒饮茶只取其实，不计虚名。有些文化人，对喝酒饮茶的文化底蕴与意境，讲起来头头是道，我却不甚了了。医生说喝酒不好，伤身体。自己没有觉出哪不好，所以依然小饮不断。
学者说禅茶一味，品饮需讲究环境与意境的统一。自己饮茶，则以解渴为目的，顺便享受一下饮茶的保健作用。对茶品的选择，只以个人感官的好恶为标准，追求绿茶常新白茶陈，却喝不惯网上炒作的普洱。这大概就是三观受到抱朴守拙，我行我素理念影响所致吧。
话说远了，就此打住。还是回到题目的立意上来:人有口福喝陈酒，心无挂碍品新茶。
此主题相关图片如下：陈酒-1.jpg
Post By：2022/5/11 19:48:31
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