今儿个,上来得瑟得瑟,再秀秀我滴处女作。
好吧,又一次证明我很有贤妻良母的潜质。
言归正传吧~
粽子节嘛,当然得吃粽子。
以前都是买现成的,可如今趁着产假我便大显身手一番。
上网搜了搜,粽子的口味很多种,做法那是感觉相当的复杂。
我比较喜欢都杀尾滴,可这味的又要熬又要蒸的,我承认没有这个耐性。
于是,我便决定做最简单的一种-----红枣粽子。
然后,就是到超市买所需的材料。例:粽叶、红枣、糯米等...
回到家,就开始忙碌。
具体做法我就大概分享下吧,只是木有拍下过程中滴照片,毕竟我是第一次做,木有那么滴熟练。
1、糯米泡了一个晚上,期间换了两次水。
2、粽叶先泡,再清洗,最后在锅里加点盐,煮一小会。
3、红枣蒸一蒸,再逐一去核。
4、泡好的糯米加了些白糖。(因为家人都爱偏甜的东东)
5、开始包粽子,底下放一点糯米,中间放颗枣,上面再填糯米,再用绳子一绑。
6、用电饭锅压30分钟,再闷20分钟左右,就大功告成了。
我带着一份期待进厨房时,老早就闻到一股粽香味。
当时,心里就在想,感觉不错噢!(*^__^*) 嘻嘻……
打开电饭锅一看,真的还似模似样滴,便拿出一个尝尝鲜
呃呃呃呃... ...
味道,那是杠杠滴。
我开心地在一阵夸赞中徘徊着。
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