安庆“老奶奶”
走街穿巷，除了可见“老奶奶花生米”、“老奶奶瓜子”外，还可见“老奶奶油炸圆子”、“老奶奶水饺”、“老奶奶大排挡”、“老奶奶餐馆”等招牌。在安庆，老奶奶不只是对老年妇女的称谓，还是一个商家喜欢使用的商标，一块颇有名气的品牌。
不少安庆人都知道，老奶奶先是特指，后才成为品牌。改革开放之初，一位瘦而精干的老奶奶，为赚钱贴补家用，炒点花生、瓜子，拎到街上去卖。这小本生意，没想到竟越做越大；原只为脱贫，没想到竟带着几个儿女一起致了富发了家。这个摆小摊子的老奶奶，炒货口味独特点，买卖态度热情点，没想到竟赢得消费者的口碑，并引起同行的刮目相看。一个聪明的竞争对手意识到，消费者口中的“老奶奶”不只是一个特指，而已具有沉甸甸的含金量，便抢先注册成商标。这个原只为谋生而做小买卖的老奶奶，没想到自己竟能搅动商潮，引起一场商标权之争；没想到自己这样一个家庭妇女形象，竟可印制成商标，将一个普通称谓神奇地变成一个品牌。这一连串的没想到，无疑都得益于改革开放，是改革开放让一个平凡的老奶奶书写出一篇创业故事，创造了一个致富传奇。
在安庆，就是这位老奶奶，让人们重新认识“老奶奶”这三个字的内涵和价值。凭借手工技艺制作商品的一些商家，喜欢用“老奶奶”做招牌，细细探究一番就不足为怪。其一，传统家庭，男主外，女主内。用手工制作东西，尤其是吃的东西，当然老奶奶经验要丰富得多，技艺要高超得多；吃用老奶奶的东西，让人放心其质量。其二，人们的印象中，老奶奶勤劳、聪慧，和蔼、慈祥，极易使人联想起自己的外婆；吃用老奶奶的东西，就让人倍感亲切。其三，老奶奶已有很好的口碑，已成响亮的品牌；打“老奶奶”招牌，分明是借名扬名，这显然是个高明的营销策略。
在安庆，老奶奶的创业故事，已成为普通百姓投身市场经济的启蒙案例；老奶奶的致富经验，已被刚入门的商人奉为发家的秘笈锦囊。当然，“老奶奶”也有其不足和局限，小富即安观念，家族经营模式，就制约着其进一步发展。在安庆，打“老奶奶”招牌的商家，为什么上不了规模、长不成大树，更成不了麦当劳、肯德基？这就应值得我们好好去思考！
Post By：2009/8/5 23:40:25
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