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主题:煮酒论英雄

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大浪淘沙
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煮酒论英雄  发帖心情 Post By:2014/6/23 15:46:25

    凡是到过泗湾湖的,都知道泗湾湖农场有个酒厂。想当初我们在泗湾湾农场劳动时,通过种种渠道,或多或少的享受过它的恩惠,但却没有探密过酒厂的ABC。最近,我在南通与战友小聚,战友当初多次到酒厂“打工”,使我略知了泗湾湖农场酒厂的一二三。

    一是泗湾湖酒厂的好酒,据说必须在每年的六月至九月之间生产。于是,每当盛夏来临之际,酒厂都要招兵买马,请求火力支援。在此情形下,战友们就有了“煮酒论英雄”的机会。

    二是盛夏季节加酒厂车间的“大蒸笼”,战友们“煮酒”时必定大汗淋漓,于是战士们个个只穿裤衩,挥汗如雨的工作,怪不得我有时喝到的酒有点酸味。

    三是酿出的原浆,那真是佳酿、味道好极了。初到酒厂的战友,想邀请“烧酒师傅”一起喝一点,一般“酒师”的酒量都是很历害的,但师傅是绝对不肯喝的。现在我们在市场上买的酒,基本上都是勾兑过的,这也许是制酒的一道工序,而对于未勾兑前的原桨佳酿,战士们请不动“酒师”,就在劳动之余品尝起来,谁知味道虽好,美酒醉人归,有的战士睡到第二天还没醒来。之后,战士们再也不敢喝泗湾湖酒厂的这种原浆佳酿了。

    如今,泗湾湖的酒厂还在否?当年在此放飞青春如今成白翁的老战友们,可否前去探视一番?原浆佳酿嘛,能免则免,不能免嘛,就既小心又大胆一试如何?

[此贴子已经被作者于2014-6-23 19:54:02编辑过]



我是77年兵,上海南汇人,服役所在部队:75师657团一营二连.当兵五年.曾是一炮手,副班长,文书,班长
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项根华
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  发帖心情 Post By:2014/6/23 17:54:51

好酒,什么品牌?很想尝一尝。

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阳帅
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  发帖心情 Post By:2014/6/23 20:51:35

酒厂还在,有机会去参观一下

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坐看云起
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  发帖心情 Post By:2014/6/23 21:02:06

手里珍藏着泗湾湖酒的战友,你可要好好珍藏--酒越陈越香啊。


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余新鸣
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顶一个

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五行真人
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顶起来!


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仙华山
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  发帖心情 Post By:2014/6/24 5:50:31

     自家泗湾湖的酒厂没有去过,但地方上的洋河酒厂去过几次,那是去买酒糟作猪饲料的,亲眼看到过烧酒师傅们只穿裤衩,光着膀子,在高温下满身是汗地挥舞着木掀翻拌着发酵的红高粱。听说咱泗湾湖的酒也是请洋河酒厂的师傅传授酿酒技艺的,酒的味道可以与洋河大曲、双沟大曲比美,不过我对酒是外行,一碰就脸红,一喝就醉,可能是来投生时阎王爷忘记发酒给我了!


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盛唐
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  发帖心情 Post By:2014/6/24 8:59:15

不但没有到泗湾湖酒厂去过,连泗湾湖酒厂生产的酒都没有喝过。哈哈。


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马立昆仑
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  发帖心情 Post By:2014/6/24 10:59:47

泗湾湖的酒绝对好,曾经作为原浆专门提供给洋河。不过听说小酒厂很早就被撤销了。还留有泗湾湖原浆的战友们,可要看好了,这是绝品了。


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  发帖心情 Post By:2014/6/24 18:37:52

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