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---- 美食美酒忆燕赵（续二） (http://jm.jrlm81.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=98&id=64856)
-- 发布时间：2010/9/30 16:53:55
-- 美食美酒忆燕赵（续二）
此主题相关图片如下：一清二白.jpg
此主题相关图片如下：牛肉珍蘑犒姥姥.jpg
-- 发布时间：2010/9/30 18:49:11
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哈哈，战友馋我？看图流口水，看色闻酒香！
-- 发布时间：2010/9/30 20:09:25
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北方特色,味道肯定好极了。
-- 发布时间：2010/9/30 20:50:51
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没吃成，555
-- 发布时间：2010/9/30 22:37:13
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果然！
-- 发布时间：2010/9/30 22:45:07
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这两道菜都是陕西\\山西那边的西北风味菜,味道应该算不错.江南朋友们过来时,我们会带大家去尝尝.
-- 发布时间：2010/9/30 23:59:33
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这些菜肴照片的名字，原封不动的只有这个“牛肉珍蘑犒姥姥”。服务员端上来报菜名时，就觉得很有特色，第一遍没听明白，再问第二遍知道了个大概，到第三遍让她逐字的解释后，总算是搞清楚的全名。但就是含义还是有些模糊，从字面上看应该有故事的。希望下次哪位战友在遇到这个菜，帮着问问吧。
-- 发布时间：2010/10/1 7:00:42
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味道肯定盖帽！
-- 发布时间：2010/10/1 10:58:13
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一清二白应该是小葱拌豆腐吧？？
-- 发布时间：2010/10/1 15:39:48
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以下是引用温馨从容在2010-10-1 10:58:13的发言：
一清二白应该是小葱拌豆腐吧？？
是的，不过石家庄的吃法有些特别。蒸好的豆腐，撒上葱花，连小笼一起上桌。豆白色上点缀以翠绿，豆香伴着葱香扑面而来，另外还辅之以5-6种口味的调料，酸甜苦辣咸麻都有，红白黄黑绿齐全，可以根据个人的喜好去调制。一个蒸豆腐能让人吃出好多的变化，神了啊！
一清二白应该是小葱拌豆腐吧？？