茶言茶语：十个数字 教你读懂茶

----------2014年10月23日 07:57 
----------来源：中国茶网
 

 茶有一道：

一道（图片来源：中国茶网）
茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。
茶有二悟：

二悟（图片来源：中国茶网）
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。
茶是三友：

三友（图片来源：中国茶网）
饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。
茶之四气：

四气（图片来源：中国茶网）
一曰生气：天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣；二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气；三曰正气：茶气不偏不倚，平和中庸为正气；四曰意气：茶气不僅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。
茶的五性：

五性（图片来源：中国茶网）
清：形神俱清；洁：品质高洁；和：温和脾胃，润择五脏；长：长养精神，益气生津；舆：提神醒脑，养生益智。
茶之六味（亦是六度）：

六味（图片来源：中国茶网）
轻：入口轻扬，过舌即空；甘：后味回甘；滑：口感滑爽；嫩：无粗老之感；软：无生硬之感；厚：无淡薄之软。
茶有七情：

七情（图片来源：中国茶网）
喜：使人心情愉悦；爱：茶德仁，但“哀而不伤”；幽：发人幽情；寂：使人生空寂之情；淡：使人有澹泊之志；真：发人真情。
茶之八难：

八难（图片来源：中国茶网）
一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。采焙不精，非造也，辩形认色，非别也；镂金刻玉，非器也；幽暗无明，非火也；粗老濁重，非水也；不知茶时，非投也；不谙茶理，非瀹也；吸香啜味，非饮也。
茶有九香：

九香（图片来源：中国茶网）
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
茶终十德：

十德（图片来源：中国茶网）
晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶德，即：以茶散闷气；以茶驱腥气；以茶养生气；以茶除疠气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝百味；以茶养修身；以茶可明志；以茶恪行道。