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--  2015[忘不了的那人那事]  (http://jm.jrlm81.com/bbs/list.asp?boardid=104)
----  [原创]《一 个 鸡 头》  (http://jm.jrlm81.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=104&id=264983)

--  作者:真石
--  发布时间:2015/6/28 17:11:33
--  [原创]《一 个 鸡 头》
 

一 个 鸡 头

        前几天,在军盟网站【忘不了的那人那事】的征文里,看到了一篇《一碗红烧肉》的文章,作者叙述了在部队时对一碗红烧肉留下的刻骨铭心的怀念,深深地打动了我。我想只要当过兵的人对此事都一定会有共鸣。七十年代的部队生活由于物质匮乏,连队伙食还是比较艰苦的,有时加餐添菜也只有在节假日或遇到特殊的日子。物以稀为贵吧,每个当兵的人可能都会对一顿饭,一道菜,甚至一勺汤都有着难以割舍的厚爱。 我就对曾经吃过一个鸡头的感受至今记忆犹新。

       那是中秋节过后没几天,季节虽然入秋了但气温还是很闷热,“秋老虎”把人蒸得实在难以入睡,我和连部的卫生员常忠东、通信员张立根半夜里悄悄地爬起来,拧开水笼头痛痛快快地冲了个凉水澡,当时是舒坦极了,可是到了第二天,浑身像散了架,头重脚轻的,又发烧又咳嗽,生病了。晚上通信员给我送来病号饭,满满的一大碗手擀面条,上面还放了个红洳洳的一个大鸡头。并分附说:“这鸡头是炊事班长特意给你加的”,尤其他把“特意”二字咬的特别重。我不经意地瞥了一眼,顿时皱紧了眉头。炊事班长啊,你哪里知道我在家乡时见了鸡头就会心烦的啊。

       为什么这样说呢,还是家庭困难的缘故吧,那时我们家人口多收入薄,偶尔改善生活烧了只鸡,那鸡腿自然是孝敬老人的——因为营养成份高吗;鸡翅是姐妹的——传说吃了会梳辫子;胸脯是弟弟的——人家正处在长身体的时候呀;而我排行在姊妹们的中间,上不上下不下,也只能摊个鸡头啃啃罢了。所以鸡头对我来说一向不受青睐。端祥着碗里的这个鸡头,真是啼笑皆非,好似曹操口中的鸡肋,怎么也刺激不了我的食欲,只好望着它呆呆地发怔:那红红的冠,尖尖的嘴,长长的喙。看着看着倒也渐渐地被吸引了,忽然一股浓浓的香味扑鼻而来,瞬间打开了我的胃蕾。好像受到牵引似地我把那滑滑的,嫩嫩的鸡肉送到了口中,那种诱人的感觉是从来没有体会过的,真没想到鸡头在此时竟然有这么好的美味啊。不到几分钟这只鸡头被我消灭的一干二尽,真渴望要能再有一个就更爽了。回味着、回味着。猛然间我领悟了通信员叮嘱的那句话:“这是炊事班长的特意”的用意了。

       世间的佳肴千种万种,在我脑海里印像最深刻、最回味无穷的美食,还是留恋在部队里吃的那只鸡头。它的每块骨头每根刺,都记载了战友间的真情,军营里的故事。以致于在退伍后的三十多年里,鸡头这道菜一直是我的最爱。这个爱将伴随着我的生命、我的理想,与我一道成就着我的未来。

 

 

[此贴子已经被作者于2015-6-29 10:37:57编辑过]

--  作者:葛风
--  发布时间:2015/6/28 17:16:31
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爱屋及乌,军旅情结,永存心间!
--  作者:盛唐
--  发布时间:2015/6/28 17:43:29
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同样是鸡头,吃起来味道不一样,“那红红的冠,尖尖的嘴,长长的喙。看着看着倒也渐渐地被吸引了,忽然一股浓浓的香味扑鼻而来,瞬间打开了我的胃蕾。”

好文,赞!


--  作者:杨迎春风
--  发布时间:2015/6/28 19:06:10
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世间的佳肴千种万种,在我脑海里印像最深刻、最回味无穷的美食,还是留恋在部队里吃的那只鸡头。它的每个骨头每根刺,都记载了战友间的真情,军营里的欢乐。以致于在退伍后的三十多年里,鸡头这道菜一直是我的最爱。这个爱将伴随着我的生命、我的理想,与我一道成就着我的未来。

               鸡头胜猴头,感情记心头。

[此贴子已经被作者于2015-6-28 19:06:45编辑过]

--  作者:绿洲
--  发布时间:2015/6/28 20:00:14
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军营生活秩事,记忆犹新。
--  作者:难得糊涂
--  发布时间:2015/6/28 20:01:11
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以下是引用盛唐在2015-6-28 17:43:29的发言:

同样是鸡头,吃起来味道不一样,“那红红的冠,尖尖的嘴,长长的喙。看着看着倒也渐渐地被吸引了,忽然一股浓浓的香味扑鼻而来,瞬间打开了我的胃蕾。”

好文,赞!

生动实在,赞一个!


--  作者:坐看云起
--  发布时间:2015/6/28 20:21:39
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在部队,哪个人生了病,能够吃碗面条,就不错了。你因为有炊事班长特意关照,所以才能加个鸡头啊。1970年代,我曾经写过一篇《炊事班一日》的稿子,其中就有一段是病号饭---也只是一碗面条而已。
--  作者:大浪淘沙
--  发布时间:2015/6/28 20:39:03
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病号饭里有鸡头,美味无比忆军旅。好文章,赞。
--  作者:投笔从戎
--  发布时间:2015/6/28 22:07:36
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     鸡头胜猴头,感情记心头。

      忆


--  作者:浦江小老兵
--  发布时间:2015/6/28 22:17:24
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以下是引用杨迎春风在2015-6-28 19:06:10的发言:

               鸡头胜猴头,感情记心头。

[此贴子已经被作者于2015-6-28 19:06:45编辑过]

          说得头头是道!